Rabu, 16 Desember 2009

Simple Yummy Food : Mix vegetable cream sup

Di bawah ini saya sajikan beberapa resep makanan simple dan tidak membutuhkan biaya mahal (kurang dari 10rb)

Mixed vegetable sup cream

Bahan :

2 buah jagung muda (dipipil),1 buah wortel potong kotak kecil, 1/4 kg jamur merang, 1 buah bawang bombay ukuran sedang dicacah , susu bubuk instant 1 sachet, 1 sendok makan terigu, 1 sendok makan maizena (dapat diganti tepung kanji) ,1 sendok makan mentega, merica, garam, gula secukupnya sesuai selera.

Cara:

- Rebus jagung muda, wortel, jamur pada 500 ml (kira2x 2 gelas sedang) air mendidih selama kurang lebih 7 menit.



- Tumis bawang bombay cacah dengan 1 sendok makan mentega

- Masukkan bawang bombay yang telah ditumis ke dalam rebusan sayur

- Larutkan tepung terigu, maizena, susu instant dengan 1 gelas sedang air hangat kemudian masukkan ke dalam rebusan sayur dan aduk hingga rata dan tambahkan garam, gula, merica secukupnya. Dapat juga ditambahkan telur. Masukkan telur kemudian aduk hingga rata.

- Jika tekstur sup kurang kental dapat ditambahkan tepung terigu / maizena.

-Sup siap dihidangkan

Selamat mencoba dan menikmati



Tidak ada komentar:

Poskan Komentar